Pão de parmesão sem glúten

E tem pão que seja sem glúten, gostoso e fácil de fazer?

Teeeeeeeem! Hoje vou ensinar para vocês uma receita muito boa!

Separa os ingredientes e já pode acrescentar no currículo que agora você sabe fazer pão!

Essa não é aquela receita de sovar e tudo mais, pega o liquidificador que eu te mostro o que é facilidade e sabor, tudo numa só fornada.

Pão de parmesão sem glúten

Ingredientes:

2 ovos médios

2 xícaras de leite (pode ser integral, desnatado ou vegetal)

2 xícaras de farinha de arroz (essa receita pode ser feita com farinha de trigo na mesma proporção)

1/4 xícara de óleo (eu uso óleo de coco)

100 ml de água quente (precisa ser quente mesmo, nada de água morninha)

200g de queijo parmesão ralado

Sal a gosto (eu uso apenas a ponta da colher de café)

1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

No liquidificador coloque os ovos, o leite, o óleo e a água quente, bata por 2 minutos. Depois acrescente o queijo parmesão ralado e o sal, bata mais um pouco, com uma peneira, coloque a farinha de arroz intercalando em bater e acrescentar. Coloque o fermento e bata levemente.

Disponha a massa em duas formas de pão, untadas e enfarinhadas, polvilhe parmesão por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180° por 40 minutos. 

Esperar amornar, ele fica bem fofinho, então desenforme e bom apetite!

Esse pão é muito gostoso, pode colocar manteiga, queijo... o que você preferir. Acompanha muito bem um chá ou o clássico cafezinho.

Faz e me convid... ops! me conta. haha

Um beijo e até a próxima receita!